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Christiane nous a proposé ce midi une salade de pissenlit (dits pisse au lit,car diurétiques),dont elle doit la recette à sa mère.C'était le temps de l'après-guerre,la ressource alimentaire était rare,et elle essayait de s'en accomoder au mieux.  D'ailleurs le premier plaisir est dès la cueuillette.Bien entendu,les pissenlits sont en vente chez les primeurs;mais  une petite balade,c'est mieux pour la santé.  Ne pas récolter les pissenlits en bordure de route (pollution),ni en limite de champs cultivés (traitements... [Lire la suite]